Es un vídeo de 15 minutos para explicar a los alumnos en un espacio curricular
integrado por las disciplinas Ciencias Naturales y Tecnología/Identidad y
Convivencia. Los
contenidos del video se enmarcan en los espacios curriculares del Segundo Ciclo
(4º, 5º y 6º grados) de Identidad y Convivencia y de Ciencias Naturales y
Tecnología. En el primer caso los contenidos se encuentran dentro del eje
Reflexión Ética: Diferenciación entre hábitos que favorecen la salud y hábitos
que la perjudican (en la alimentación, en la actividad física y social, en el
esparcimiento, en la higiene personal, en el control médico, etc.) (4º y 5º
grado) y Consideración de las responsabilidades personales crecientes en la
elección de hábitos que favorecen la salud y hábitos que la perjudican (en la
alimentación, en la actividad física y social, en el esparcimiento, en la
higiene personal, en el control médico, etc.) (6º). En el segundo caso, dentro
del eje “El mundo de los seres vivos” donde se abordan los conocimientos
relacionados a la nutrición humana: Reconocimiento de la
relación entre dieta equilibrada,
esfuerzo físico y/o sedentarismo (4º), Comprensión de la necesidad de una dieta
equilibrada para el mantenimiento de la salud (5º), y reconocimiento de
enfermedades relacionadas con los sistemas estudiados y las formas de
prevenirlas (6º). Aportando a una alineación de las dos dimensiones de la
ciencia: como producto y proceso, así, las capacidades de: Comunicación,
Análisis de situaciones, Reconocimiento de datos, hechos y conceptos y
Reconocimiento de valores estarán siempre presentes. Permitiendo a los alumnos
dar cuenta de sus aprendizajes a través de diferentes desempeños relacionados a
las capacidades referidas.
Grupo de 8 docentes, un integrante de aglutinar sin gluten y uno del ministerio.
Trabajo previo para el coordinador de aglutinar sin gluten, seleccionar ocho preguntas, una por cada docente de las que se encuentran acá
https://drive.google.com/file/d/0B0rRR9KJ83nZRDhsZUE1OThuZkE/view?usp=sharing
Se inicia el trabajo haciendo la presentación de cada persona del grupo. Se elige alguien que va a escribir las conclusiones grupales.
Luego se hace una explicación del juego en forma general haciendo hincapié en que la intención es que las preguntas sean contestadas por una persona, pero que pueden existir respuestas no contempladas en el juego. El juego se puede bajar integramente de acá el tablero
https://drive.google.com/file/d/0B0rRR9KJ83nZSVNRbVlJVWJqS1E/view?usp=sharing
Las preguntas
https://drive.google.com/file/d/0B0rRR9KJ83nZYV9mc2lZUzhEeVU/view?usp=sharing
La idea es que si alguien tiene una sugerencia de respuesta distinta la presente y así se enriquece la discusión y se fijan mejor los conocimientos vertidos en las mesas redondas.
En el taller lo que se va a hacer no es jugar sino leer las preguntas y tratar de responderlas en forma participativa.
Se inicia con la pregunta de quién quiere contestar la primera pregunta y se procede así hasta el final. Esto no debería llevar más de media hora.
Luego se debe hacer un trabajo grupal tratando de sacar algunas conclusiones para ello se dará la primera consigna y es que cada integrante verbalice en forma individual una reflexión y valoración general.
El coordinador debe tratar de ampliar la charla sobre que otras situaciones o enfermedades son comparables con la celiaquía o no (el celíaco no es un enfermo clásico porque no tiene síntomas si sigue la dieta. Los docentes no administran medicamentos en la escuela. El problema es social-relacional. Compara con diabetes o epilepsia).
En un diálogo horizontal intercambiar experiencias e ideas sobre como gestionar en el aula situaciones de discriminación (más específicamente celiaquía pero abarcando otras enfermedades o condiciones físicas).
Por último debatir sobre cómo, volver visibles los contenidos y aprendizajes abordados en las ciencias naturales, aportar a la visualización de dificultades y acciones para mejorar el tema de la celiaquía, identificar cuáles son las conductas que se observan como “discriminación”/integración social, promover habilidades emocionales, desde el punto de vista de lo que si se puede y que lo que se conoce no nos asusta (Identificar figuraciones que las familias tienen sobre el enfermo celíaco).
Las principales conclusiones sobre al menos tres de estos temas se escriban en un párrafo de entre 5 y 10 renglones. Los mismos serán leídos por un docente de cada grupo.
Por último se pide que se llene la encuesta de satisfacción.
